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堅果質(zhì)檢報告檢測哪些項目-堅果質(zhì)檢報告辦理標準
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堅果炒貨食品通則，即堅果炒貨流入市場時的國家標準，這里所說的堅果炒貨食品是指以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤、油炸或其他加工工藝制成的食品。
堅果炒貨食品通則以堅果炒貨食品是否符合感官、理化指標、衛(wèi)生指標、凈含量指標要求作為其是否合格的標準，不能達到標準的堅果炒貨食品將不能被投入市場。
一、堅果炒貨食品檢測標準介紹：可以依據(jù)GB/T 22165-2008《堅果炒貨食品通則》來進行檢測。
本標準規(guī)定了堅果炒貨食品(以下簡稱為產(chǎn)品)的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于堅果炒貨食品的生產(chǎn)、銷售和檢驗。
本標準包含
附錄A(資料性附錄)堅果炒貨食品衛(wèi)生指標
附錄B(規(guī)范性附錄)酸價、過氧化值及羰基價檢測樣品前處理方法。
二、檢測項目：
理化指標檢測：感官檢測，水分檢測，pH值檢測，灰分檢測，酸價測定，過氧化值檢測
微生物指標檢測：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，酵母菌檢測，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌檢測，金黃色葡萄球菌檢測，商業(yè)無菌檢測等。
衛(wèi)生指標檢測：黃曲霉毒素檢測，二氧化硫檢測，農(nóng)殘檢測，重金屬檢測，甜蜜素檢測，色素檢測，苯并芘檢測等。
其他指標檢測：質(zhì)量檢測，指標檢測，營養(yǎng)標簽等。
成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，營養(yǎng)成分檢測，成分含量檢測等。
三、堅果炒貨食品質(zhì)檢報告流程：
1、第一步:來電咨詢億博工作人員，提供產(chǎn)品資料，確定檢測費用
2、第二步：樣品準備，送滿足試驗要求數(shù)量的樣品
3、第三步：填寫測試申請表，選擇符合需要的測試項目，和測試樣品一起送達實驗室
4、第四步：工程師進行樣品測試
5、第五步：測試合格，出具蓋有CMA CNAS章的質(zhì)檢報告
6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。
四、堅果炒貨食品檢測報告用途有哪些?
1.招投標-政府部門、事業(yè)單位招投標
2.進入大型超市或賣場，各大網(wǎng)上商城
3.審核證明，申請政府補助
4.工商質(zhì)檢與市場監(jiān)督
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